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Cesarini Sforza Aquila Reale Riserva 2004 – 50° anniversario
Selezione Curata

Cesarini Sforza Spumanti

Cesarini Sforza Aquila Reale Riserva 2004 – 50° anniversario

In Sintesi
Regione Trentino-Alto Adige
Tipo White
Uvaggio Chardonnay
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo dorato intenso, brillante, perlage fine e persistente. Al naso, profumi complessi di frutta matura, fiori secchi, note tostate di pasticceria e accenni di idrocarburo.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, attacco deciso, grande freschezza agrumata e minerale, corpo pieno e setoso. Evoluzione sontuosa, trama avvolgente, equilibrio magistrale tra acidità e morbidezza, lunga persistenza. Finale lunghissimo, note di miele, frutta candita e spezie dolci, grande potenziale evolutivo.

  3. A Tavola

    03

    ostriche, crostacei gratinati, tartare di pesce, formaggi stagionati.

Gino, your AI sommelier