Kuratierte Auswahl

Spumante Extra Brut Rosè " SOR L"

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Helles zartes Rosa, transparent, mit feiner und anhaltender Perlage. Intensive Aromen von Erdbeere, Himbeere, florale Anklänge von Rose und eine leichte Zitrusnote.
Gaumen & Abgang
02

Frischer und würziger Antrunk, gute Säure, seidige Tannine, agiler Körper. Komplexe und lebendige Entwicklung, elegante Struktur, klares Gleichgewicht, bemerkenswerte aromatische Persistenz. Langer und sauberer Abgang, mit fruchtigen Echos und einer zarten mineralischen Note, vielversprechende Langlebigkeit. Perfekt zu Lachs-Tatar, Meeresfrüchtesalat, Krustentieren, Rinder-Carpaccio.

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