Kuratierte Auswahl

Serviano IGP Primitivo Puglia

Auf einen Blick

Region Puglia

Typ Red

Rebsorte Primitivo

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Die Primitivo, die Hauptrebsorte Apuliens, findet in diesem Serviano einen intensiven und tiefen Ausdruck, dank des Terroirs, das ihren Reichtum hervorhebt. Im Glas präsentiert er sich mit einer tiefen rubinroten Farbe, die eine olfaktorische Komplexität ankündigt, die sich zu Noten reifer Früchte öffnet.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen umhüllt dieser vollmundige und einhüllende Wein den Gaumen mit einer soliden und befriedigenden Geschmackstextur.
Zu Tisch
03

Er ist der ideale Begleiter für kräftige Gerichte der apulischen Tradition, wie Orecchiette mit Stängelkohl oder Lammbraten mit Kartoffeln.

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