Selezione Curata
Oro Rosso Blanc de Noirs Riserva
In Sintesi
Regione
Trentino-Alto Adige
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Oro intenso con riflessi ramati, perlage fine e persistente. Bouquet di frutta rossa matura, note di lievito, pasticceria e accenni minerali.
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Palato e Finale
02Attacco deciso, vibrante freschezza, corpo avvolgente, setosa tannicità. Complessità aromatica evolutiva, struttura solida, equilibrio impeccabile, lunga persistenza. Finale lungo e sapido, echi di mandorla tostata, eccellente potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Tartare di tonno, scampi crudi, risotto ai funghi porcini, formaggi stagionati.