Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Profumi di viola, ciliegia matura, note balsamiche e tocchi speziati di pepe nero.
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Palato e Finale
02Attacco deciso, buona freschezza, tannini setosi, corpo medio-pieno. Evoluzione complessa, ben strutturato, armonico, di notevole persistenza. Finale lungo, elegante, con echi fruttati e terrosi.
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A Tavola
03Ottimo con pappardelle al cinghiale, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati.