Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Rouge rubis profond, limpide. Arômes de violette, de cerise mûre, notes balsamiques et touches épicées de poivre noir. Attaque franche, bonne fraîcheur, tanins soyeux, corps moyen-plein. Évolution complexe, bien structuré, harmonieux, d'une persistance remarquable.
-
Bouche & Finale
02Finale longue, élégante, avec des échos fruités et terreux.
-
À Table
03Excellent avec des pappardelles au sanglier, une bistecca alla fiorentina, des fromages affinés.