Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis intense aux reflets grenat, ce Chianti Classico dévoile au nez des arômes complexes de cerise mûre, de violette et une touche subtile de tabac. L'olfaction est dominée par des notes de cuir et d'épices douces typiques du Sangiovese.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et élégante, soutenue par des tanins soyeux et une belle acidité qui confère fraîcheur et vivacité. La finale est longue et persistante, laissant une impression de fruits rouges confits et d'une minéralité terreuse.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec des plats de gibier tels que le sanglier rôti, des pâtes à la sauce bolognaise, des côtelettes d'agneau grillées ou encore une sélection de fromages affinés toscans.