Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Lebhaftes, klares Rubinrot. Intensives Aroma von frischen roten Früchten, Kirsche und Heidelbeere, mit subtilen würzigen Noten.
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Gaumen & Abgang
02Frisch und weich am Antrunk, vorhandene, aber polierte Tannine, mittlerer Körper. Entwicklung auf reifen Fruchtnoten, gute Struktur und Nachhaltigkeit. Klarer Abgang von ordentlicher Länge, jung und fruchtig.
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Zu Tisch
03Perfekt zu toskanischen Wurstwaren, Pasta al Ragù, leichten Braten und Pizza Margherita.