La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere, questo Chianti Classico Riserva di Famiglia si presenta con un rubino intenso e vibrante, che riflette la maturità delle uve Sangiovese. Al naso, emergono note eleganti di ciliegia nera matura e prugna, sapientemente intrecciate a sentori terrosi e un delicato accenno di violetta.
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Palato e Finale
02Al palato, la trama è setosa e avvolgente, con tannini ben integrati che donano struttura senza appesantire, sfumando in un finale lungo e persistente. La freschezza del frutto si sposa armoniosamente con una sottile nota balsamica, conferendo una complessità notevole.
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A Tavola
03Questo vino si accompagna magnificamente a piatti robusti come la fiorentina alla brace, il cinghiale in umido o un sostanzioso ragù toscano. È ideale anche per esaltare formaggi stagionati o per un convivio autunnale.