Selezione Curata
Cazzetta 1899 - Masseria Altipareti
NEGROAMARO ROSATO Salento IGPMasseria Altipareti
In Sintesi
Regione
Puglia
Tipo
Rosé
Uvaggio
Negroamaro
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01NEGROAMARO ROSATO Salento IGP Masseria Altipareti è un vino che nasce nella penisola salentina, su terreni calcarei e argillosi coltivati a spalliera, accarezzati dalle brezze marine. La vinificazione in purezza del vitigno Negroamaro, preceduta da una macerazione tradizionale di 12 ore e una pressatura soffice, dona a questo rosato un colore tenue che anticipa profumi delicati.
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Palato e Finale
02Al palato si rivela piacevole e fresco, con una buona bevibilità.
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A Tavola
03Perfetto in abbinamento con frittate di verdure, insalate di mare e piatti a base di pesce spada.