Kuratierte Auswahl
Cazzetta 1899 - Masseria Altipareti
NEGROAMARO ROSATO Salento IGPMasseria Altipareti
Auf einen Blick
Region
Puglia
Typ
Rosé
Rebsorte
Negroamaro
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01NEGROAMARO ROSATO Salento IGP Masseria Altipareti ist ein Wein, der auf der Halbinsel Salento aus kalkhaltigen und lehmigen Böden stammt, die in Spalierform angebaut und von Meeresbrisen umspielt werden. Die sortenreine Vinifizierung der Negroamaro-Traube, der eine traditionelle 12-stündige Mazeration und ein sanftes Pressen vorausgehen, verleiht diesem Rosé eine zarte Farbe, die feine Aromen ankündigt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt er sich angenehm und frisch, mit guter Trinkbarkeit. Perfekt in Kombination mit Gemüse-Omeletts, Meeresfrüchtesalaten und Schwertfischgerichten.