Cazzetta 1899 - Masseria Altipareti
CHARDONNAY Salento IGPMasseria Altipareti
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Lo Chardonnay Salento IGP di Masseria Altipareti, vinificato dalla cantina Cazzetta 1899, nasce da uve 100% Chardonnay selezionate. Ottenuto tramite pressatura soffice e con un rigoroso controllo della temperatura durante la fermentazione, questo vino affina per cinque mesi in acciaio prima di essere travasato e imbottigliato.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere si presenta con un colore che suggerisce freschezza e giovinezza, offrendo al naso profumi delicati e tipici del vitigno.
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A Tavola
03Al palato, la sua struttura è sostenuta dall'affinamento in acciaio, che ne preserva la vivacità, rendendolo un'ottima scelta per accompagnare un'insalata di mare tiepida, dei crostini con paté di pesce o un risotto ai frutti di mare.