La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, un rubino intenso e vibrante, attraversato da sottili lampi violacei, promette la sua giovinezza. Al naso, emergono profumi inebrianti di ciliegia matura e viola, con una nota terrosa che evoca la terra toscana.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua trama è setosa ma decisa, con una freschezza che danza con i tannini eleganti, lasciando una persistenza minerale e fruttata. Il finale è lungo e avvolgente, un abbraccio che ricorda il sole e il vento delle colline del Chianti Classico.
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A Tavola
03Si accompagna magnificamente con una fiorentina succulenta, pici all'aglione, cinghiale in umido o un tagliere di pecorino stagionato. È il compagno ideale per una cena conviviale tra amici, celebrando la semplicità e la ricchezza dei sapori autentici.