Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Rouge rubis brillant, limpide. Nez intense de cerise mûre, violette, notes balsamiques et cuir. Attaque juteuse, fraîcheur vive, tanins soyeux, corps moyen. Évolution complexe, structure élégante, harmonieux, longue persistance.
-
Bouche & Finale
02Finale nette, fruitée, avec un potentiel de garde.
-
À Table
03pappardelle au ragù de sanglier, bistecca alla fiorentina, fromages affinés.