Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Leuchtendes, klares Rubinrot. Intensives Bouquet von reifer Kirsche, Veilchen, balsamischen Anklängen und Ledernoten.
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Gaumen & Abgang
02Saftiger Antrunk, lebendige Frische, seidige Tannine, mittlerer Körper. Komplexe Entwicklung, elegante Struktur, harmonisch, langer Abgang. Reiner, fruchtiger Abgang, mit Reifepotenzial. Pappardelle mit Wildschweinragout, Bistecca alla Fiorentina, gereifte Käse.