Selezione Curata
Brunello di Montalcino D.O.C.G. Colombaio
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Bouquet di viola, ciliegia matura, note terziarie di tabacco e cuoio.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo pieno. Complessità evolutiva, grande struttura, equilibrio notevole, lunga persistenza. Finale elegante e profondo, grande potenziale evolutivo in cantina.
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A Tavola
03Bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, formaggi stagionati.
Riconoscimenti
- 🏅 Colombaio 2020
- 🏅 Colombaio 2019
- 🏅 Colombaio 2018
- 🏅 Colombaio 2017
- 🏅 Colombaio 2021