Kuratierte Auswahl
Brunello di Montalcino D.O.C.G. Cava d’Onice
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Granat, klar. Tiefe Nase von welker Veilchen, wilder Brombeere, Leder und balsamischen Noten.
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Gaumen & Abgang
02Umhüllender Antrunk, seidige, aber präsente Tannine, voller Körper. Komplex, lebendige Säure, großartige Balance, bemerkenswerte Länge. Langer Abgang, Anklänge von Tabak und Lakritz, exzellentes Entwicklungspotenzial. Wildschweinragout, Lammbraten, Edelschalenwild, gereifte Käse.
Auszeichnungen
- 🏅 Cava d'Onice 2020
- 🏅 Cava d'Onice 2018
- 🏅 Cava d'Onice 2017
- 🏅 Cava d'Onice 2021