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Lodolaio Chianti Classico Riserva
Selezione Curata

Cantina Castelvecchi

Lodolaio Chianti Classico Riserva

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, il Lodolaio Chianti Classico Riserva si presenta con un rubino profondo e vibrante, che riflette la maturità del Sangiovese. Al naso, sprigiona un bouquet intenso e complesso di ciliegia matura, violetta e note terrose, con un accenno di cuoio e tabacco che ne anticipa la stoffa.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, l'attacco è deciso e avvolgente, con una trama tannica setosa ma presente che abbraccia la bocca con eleganza. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno di note fruttate e minerali che lasciano una sensazione di grande equilibrio e profondità.

  3. A Tavola

    03

    Questo Chianti Classico Riserva si abbina magnificamente con la fiorentina alla brace, il cinghiale in umido, le pappardelle al ragù di lepre e una selezione di formaggi stagionati toscani. È il compagno ideale per una cena conviviale all'insegna della tradizione.

Gino, your AI sommelier