Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Capotondo dévoile une robe rubis profond, éclatante, sans aucune effervescence, et offre un nez complexe de cerise noire, de violette et une touche subtile de cuir, typiques du Sangiovese mûr.
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Bouche & Finale
02En bouche, il se révèle sec et structuré, avec des tanins fins et élégants qui persistent longuement, soutenus par une minéralité vibrante et une finale persistante aux notes de réglisse.
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À Table
03Ce vin s'accompagne merveilleusement avec un risotto aux cèpes, des côtelettes d'agneau grillées, des pâtes à la sauce bolognaise ou encore un plateau de fromages affinés.