Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant, limpide. Nez intense de violette, de cerise mûre, de notes terreuses et d'une touche de tabac. Attaque parfumée, acidité fraîche, tanins soyeux mais présents, corps moyen. Évolution élégante, notes épicées et fruitées se mélangent, bonne structure, harmonieux.
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Bouche & Finale
02Finale persistante, nuances de réglisse, promet un bon vieillissement. Crostini toscans, pici à l'aglione, bistecca alla fiorentina, sanglier braisé.