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Gino
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Ripa delle mandorle Rosso
Selezione Curata

Castello Vicchiomaggio

Ripa delle mandorle Rosso

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Uvaggio Cabernet Sauvignon
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Intense note di mora, ribes nero e sentori balsamici, con un accenno di tabacco.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco morbido, buona freschezza, tannini setosi, corpo pieno. Complessità aromatica, struttura vibrante, equilibrio eccellente, lunga persistenza. Finale lungo e pulito, con ritorni fruttati e speziati, potenziale di invecchiamento notevole.

  3. A Tavola

    03

    Cinghiale in umido, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati erborinati.

Gino, your AI sommelier