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Le Bolle Gran Selezione Chianti Classico
Kuratierte Auswahl

Castello Vicchiomaggio

Le Bolle Gran Selezione Chianti Classico

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Rubinrot mit zarten violetten Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage, die an die Eleganz eines Chianti Classico Gran Selezione erinnert. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Veilchen und einem Hauch von Leder, typisch für Sangiovese.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein trocken, mit einer lebendigen Säure und gut integrierten Tanninen, die für eine angenehme Struktur sorgen. Der Abgang ist lang und mineralisch, mit einem Nachhall von dunklen Beeren und einer subtilen Würze.

  3. Zu Tisch

    03

    Dieser Chianti Classico passt hervorragend zu Osso Buco, Wildschweinragout, gereiftem Pecorino oder einer klassischen Florentiner Bistecca. Auch zu einer deftigen Pilzrisotto ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Gino, your AI sommelier