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Le Bolle Gran Selezione Chianti Classico
Selezione Curata

Castello Vicchiomaggio

Le Bolle Gran Selezione Chianti Classico

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, Le Bolle Gran Selezione Chianti Classico di Castello Vicchiomaggio si presenta con un vivace color rubino intenso, animato da un perlage fine e persistente che danza con grazia. Al naso, emergono note eleganti di ciliegia matura e prugna, con un sottile sentore floreale di violetta e una fresca sfumatura erbacea tipica del Sangiovese.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la sua struttura è sapida e vibrante, con una trama tannica setosa e un finale sorprendentemente lungo e pulito, che lascia una piacevole sensazione di freschezza e complessità. La secchezza, tipica di un Brut, accarezza il palato senza aggressività, invitando a un ulteriore sorso.

  3. A Tavola

    03

    Questo Chianti Classico spumante si accompagna splendidamente con piatti a base di cacciagione, come un cinghiale in umido, oppure con una fiorentina alla griglia. È ideale anche con paste ripiene al ragù di selvaggina o un tagliere di formaggi stagionati toscani.

Gino, your AI sommelier