Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Rose pâle brillant, limpide. Arômes de pétales de rose, fraise fraîche, agrumes délicats. Attaque souple, acidité fraîche et vive, corps léger, tanins quasi imperceptibles.
-
Bouche & Finale
02Évolution nette, agréable sapidité, bonne harmonie, persistance moyenne. Finale fraîche et nette, notes florales et fruitées qui se dissipent progressivement, prêt à boire.
-
À Table
03Idéal avec les salades de fruits de mer, les spaghetti aux palourdes, la pizza blanche aux légumes, le carpaccio d'espadon.