Agostino Petri Chianti Classico Riserva
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Riserva présente une robe rubis profond aux reflets grenat, promesse d'une belle maturité. Au nez, des arômes complexes de cerise noire confite, de violette séchée et une touche subtile de cuir et de tabac s'entremêlent avec élégance.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et soyeuse, révélant une structure tannique bien intégrée et une belle acidité qui confère fraîcheur et vivacité. La finale est longue et persistante, marquée par des notes épicées et une minéralité discrète qui invite à la prochaine gorgée.
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À Table
03Ce vin s'accordera parfaitement avec un osso buco à la milanaise, des pappardelle al ragù di cinghiale, un rôti de veau aux herbes de Toscane, ou encore un plateau de fromages affinés. Il magnifiera également une côte de bœuf grillée.