Volpaia Vermentino
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Volpaia Vermentino, un bianco espressione di Maremma Toscana, si manifesta con un profumo che evoca la vicinanza al mare, caratteristica distintiva di quest'area.
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Palato e Finale
02Al gusto, la freschezza e la sapidità, elementi chiaramente influenzati dal Tirreno, si integrano con le peculiarità dei terreni alluvionali. Le brezze alternate, un moderno sistema di irrigazione a goccia e le condizioni pedoclimatiche con un'esposizione a Sud e un'altitudine di 40-50 metri, favoriscono un vigneto di 2 ettari allevato a Guyot con alta densità di impianto.
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A Tavola
03Il terreno argilloso e sabbioso, insieme al 100% di Vermentino, definiscono il carattere di questo vino, che si accompagna splendidamente a piatti a base di pesce, crostacei o una classica insalata di mare.
Riconoscimenti
- 🏅 Wine Spectator