Prelius Vermentino
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Il Vermentino, vitigno che ama la vicinanza del mare per esaltare i suoi sentori fruttati, trova in questa Maremma Toscana un habitat ideale. Le viti, coltivate su un terreno argilloso e sabbioso tra i 40 e i 50 metri sul livello del mare, beneficiano dell'alternanza di brezze marine e terrestri.
-
Palato e Finale
02Nel bicchiere si percepisce la freschezza e la sapidità tipiche dell'influenza del Tirreno, caratteristiche che si ritrovano poi al palato, accompagnate da note di frutta fresca.
-
A Tavola
03Questo bianco si accosta splendidamente a spaghetti alle vongole, orata al forno e fritture di pesce.