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Prelius Cabernet Sauvignon
Selezione Curata

Castello di Volpaia

Prelius Cabernet Sauvignon

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Uvaggio Cabernet Sauvignon
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Dal cuore della Maremma Toscana, Castello di Volpaia presenta il suo Prelius Cabernet Sauvignon, un rosso biologico nato da vigne esposte a sud su un promontorio a pochi chilometri dal mare, con terreni argillosi e sabbiosi e una densità di impianto che parla di cura e attenzione.

  2. Palato e Finale

    02

    Al naso si percepiscono le note distintive del vitigno, qui espresse con un carattere che evoca il territorio, con sentori che accompagnano la degustazione.

  3. A Tavola

    03

    Al palato, la sua struttura si fa apprezzare nel contesto di un sorso piacevole, con un finale che invita a pensare ad accostamenti territoriali come una cinghiale in umido, una zuppa di pesce robusta o una fiorentina alla brace.

Riconoscimenti

  • 🏅 Wine Spectator
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