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Gino
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Castelprile Vermentino Superiore
Selezione Curata

Castello di Volpaia

Castelprile Vermentino Superiore

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo White
Uvaggio Vermentino
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel bicchiere si percepisce un profumo che evoca la freschezza marina, con note che si intrecciano tra il salmastro e l'aromatico tipico del Vermentino.

  2. Palato e Finale

    02

    Questo vino, influenzato dalla prossimità del Tirreno e da terreni argillosi e sabbiosi, si distingue per la sua sapidità. La vinificazione in barrique e tonneau di rovere francese usato, con elevazione su feccia integrale, conferisce una complessità che si ritrova al palato.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina splendidamente con crostacei, pesce alla griglia e spaghetti alle vongole.

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