Selezione Curata
Vin Santo di Chianti Classico
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Chianti Classico offre un terroir unico che qui si esprime con vigneti che raggiungono i 450 metri slm su terreni calcareo-argillosi e galestro, dando vita a questo Vin Santo.
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Palato e Finale
02Dopo un appassimento di 60-70 giorni su reticolati, la fermentazione e la maturazione in caratelli e barrique affinano questo nettare per oltre 20 anni, restituendo un vino intenso e persistente, caratterizzato da note intrise di tradizione.
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A Tavola
03Il sorso si apre con una complessità avvolgente, preludio a un palato che invita ad abbinamenti con cantucci tradizionali, formaggi stagionati o pasticceria secca.