Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Questo Chianti Classico DOCG, autentico esempio della denominazione, si presenta con l'intensità olfattiva e colorante tipica di un grande vino, grazie alla selezione del Sangiovese in purezza coltivato su terreni calcareo-argillosi e galestro a 450 metri di altitudine.
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Palato e Finale
02Una maturazione in vasca d'acciaio di tre mesi, seguita da un affinamento di quattro o cinque mesi in legno di rovere francese, conferisce profondità alla sua espressione. Un vino di carattere, che trova la sua degna collocazione al fianco di piatti robusti come una fiorentina alla griglia, un ragù di cinghiale o paste con sughi ricchi.