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Chianti Classico Riserva
Kuratierte Auswahl

Castello di Radda

Chianti Classico Riserva

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen durchzieht das Glas, das von einer bemerkenswerten Klarheit zeugt. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Leder und Tabak.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Struktur mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die den Wein zu einem langen, eleganten Abgang führt. Die Fruchtigkeit wird durch mineralische Noten und eine feine Würze ergänzt, die bis in den Nachhall hinein nachklingen.

  3. Zu Tisch

    03

    Dieser Chianti Classico Riserva passt hervorragend zu gereiftem toskanischem Rindfleisch, Wildschweinragout oder einem kräftigen Osso Buco. Auch zu einem reichhaltigen Pilzrisotto oder einer Auswahl an Pecorino-Käse ist er ein idealer Begleiter.

Gino, your AI sommelier