Kuratierte Auswahl
Le Capanne Chianti Classico
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Le Capanne Chianti Classico von Castello di Querceto präsentiert sich in einem lebendigen Rubinrot mit einem Hauch von Granat. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Veilchen und einem Hauch von Leder und Tabak.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer ansprechenden Struktur und samtigen Tanninen, die von einer lebendigen Säure perfekt ausbalanciert werden. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt eine feine Würze und fruchtige Eleganz.
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Zu Tisch
03Dieser Chianti Classico passt hervorragend zu Osso Buco, gegrilltem Florentiner Steak, handgemachter Pasta mit Wildschweinragout oder einem klassischen Risotto alla Milanese.