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Gino
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I Colombi Chianti Classico Riserva
Sélection Curée

Castello di Querceto

I Colombi Chianti Classico Riserva

En Bref
Région Toscana
Type Red
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    D'une robe rubis profond aux reflets grenat, ce Chianti Classico Riserva déploie au nez des arômes intenses de cerise noire, de violette et une touche d'épices, typiques du Sangiovese élevé. Une légère note de cuir et de terre humide vient complexifier le bouquet, témoignant de son affinage soigné.

  2. Bouche & Finale

    02

    En bouche, l'attaque est franche et chaleureuse, avec une belle structure tannique qui caresse le palais sans jamais être agressive. La finale est longue et persistante, offrant des saveurs de fruits rouges mûrs et une minéralité élégante qui invite à la prochaine gorgée.

  3. À Table

    03

    Ce vin s'accordera à merveille avec un osso buco alla milanese, des tagliatelles al ragù, un civet de sanglier ou encore une planche de fromages affinés de Toscane.

Gino, your AI sommelier