I Colombi Chianti Classico Gran Selezione
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01D'une robe rubis intense, presque grenat, ce Chianti Classico Gran Selezione dévoile au nez des arômes complexes de cerise noire mûre, de violette séchée et une subtile touche de cuir. Ces notes sont rehaussées par une légère note de réglisse et une minéralité terreuse caractéristique du terroir toscan.
-
Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et puissante, avec des tanins soyeux qui enrobent le palais et une structure élégante qui témoigne de son origine prestigieuse. La finale est longue et persistante, laissant une impression chaleureuse de fruits rouges confits et d'épices douces.
-
À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec un osso buco à la milanaise, des tagliatelles au sanglier, un civet de cerf ou encore une sélection de fromages affinés de Toscane. Il sublimera également un rôti de veau aux herbes de Provence.