Chianti Classico Gran Selezione Il Picchio
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis profonde aux reflets grenat, ce Chianti Classico Gran Selezione révèle au nez des arômes complexes de cerise noire, de violette et de sous-bois, subtilement rehaussés d'une touche de cuir. L'élégance de son bouquet est une invitation à la découverte, promettant une profondeur et une richesse caractéristiques du Sangiovese de Toscane.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et structurée, avec des tanins soyeux qui caressent le palais et une acidité vibrante qui allonge la finale. La persistance est remarquable, laissant une empreinte persistante de fruits mûrs, de réglisse et d'épices douces, digne d'un grand vin de garde.
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À Table
03Ce vin s'accorde à merveille avec un osso buco à la milanaise, des tagliatelles aux cèpes, un civet de sanglier ou encore un plateau de fromages affinés de Toscane. Il sublimera également un dîner de fête autour d'une belle pièce de bœuf rôtie.