La Chimera Vinsanto D.O.C. del Chianti Classico Occhio di Pernice

Ambre intense avec des reflets cuivrés. Arômes intenses de fruits secs grillés, de figues caramélisées, d'abricot déshydraté, de miel millefiori et de notes balsamiques. Attaque douce et enveloppante, douceur équilibrée par une agréable acidité, corps soyeux. Complexité aromatique persuasive, grande structure, harmonieux, très longue persistance.

Finale persistante avec des échos de dattes et d'épices douces, remarquable potentiel de garde.