Selezione Curata
Fabrizio Bianchi Rosato I.G.T. Toscana
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Rosé
Uvaggio
Sangiovese
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Floreale di rosa e viola, note di ciliegia matura e accenni agrumati.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vivace, buona acidità, morbidezza setosa, corpo medio. Evoluzione complessa con sentori di frutti rossi e erbe aromatiche, equilibrio armonico. Finale lungo e pulito, persistenza fruttata, discreto potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Perfetto con insalate di mare, spaghetti alle vongole, fritture di pesce, carni bianche leggere.