Fabrizio Bianchi Chardonnay I.G.T. Toscana

Jaune paille intense, limpide, perlage fin et persistant. Nez de fruits mûrs à chair blanche, d'agrumes confits, de notes florales de genêt, avec des touches de torréfaction et de levures.

Attaque vibrante, fraîcheur sapide, corps plein, minéralité élégante. Évolution complexe, texture crémeuse, équilibre remarquable entre acidité et douceur, longue persistance. Finale minérale, retours d'agrumes et de torréfaction, potentiel de garde remarquable.