Fabrizio Bianchi Chardonnay I.G.T. Toscana

Giallo paglierino intenso, limpido, perlage fine e persistente. Naso di frutta matura a polpa bianca, agrumi canditi, note floreali di ginestra, accenni tostati e di lieviti.

Attacco vibrante, freschezza sapida, corpo pieno, elegante mineralità. Evoluzione complessa, trama cremosa, notevole equilibrio tra acidità e morbidezza, lunga persistenza. Finale minerale, ritorni agrumati e tostati, potenziale di affinamento notevole.