Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere, un rubino intenso e vibrante, con sfumature violacee che danzano con discreta vivacità. Al naso si sprigiona un bouquet complesso di ciliegia matura, viola e un accenno terroso, tipico del Sangiovese in purezza.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico si rivela pieno e rotondo, con tannini setosi che accarezzano il palato. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta rossa che si intrecciano a una sottile mineralità.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente a una bistecca alla fiorentina, pappardelle al ragù di cinghiale, selvaggina arrosto e formaggi stagionati. Perfetto anche per accompagnare una selezione di salumi toscani.