Selezione Curata
Chianti Classico Chianti Classico D.O.C.G.
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino intenso, limpido. Intenso profumo di viola, ciliegia matura e accenni di spezie dolci.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo medio. Complessità aromatica, buona struttura, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale pulito e persistente, note fruttate e balsamiche, potenziale di medio invecchiamento.
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A Tavola
03Bistecca alla fiorentina, pappardelle al ragù di cinghiale, formaggi stagionati.