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Gino
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Chianti Classico
Selezione Curata

Podere Monastero

Chianti Classico

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, un rubino intenso e vibrante, preludio a un bouquet che evoca ciliegia matura, prugna succulenta e un sottile sentore di violetta, con un'eco di terra umida e spezie dolci. Al naso, le note floreali si intrecciano con la frutta rossa croccante, invitando a un sorso profondo e complesso.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la trama è setosa e avvolgente, con tannini finemente integrati che conferiscono struttura e un piacevole equilibrio. La persistenza è notevole, lasciando sul finale un ricordo di note terrose e un accenno di liquirizia che invita al prossimo assaggio.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto per accompagnare una fiorentina alla griglia, selvaggina in umido, pappardelle al ragù di cinghiale, o una selezione di formaggi stagionati toscani. Si esalta anche in solitaria, come meditazione enologica.

Gino, your AI sommelier