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Chianti Classico
Selezione Curata

Castello di Meleto

Chianti Classico

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel bicchiere si presenta di un rubino intenso, vivo e brillante, con sfumature violacee che denotano giovinezza e vigore. Al naso si sprigiona un bouquet complesso e seducente, dove note di ciliegia matura e prugna si intrecciano a sentori terrosi, pepe nero e un delicato accenno floreale di violetta.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, questo Chianti Classico si rivela di notevole struttura e morbidezza, con tannini setosi ma presenti che accarezzano il palato con eleganza. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole scia di frutta rossa e un ricordo leggermente balsamico, tipico della sua origine toscana.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina mirabilmente con piatti robusti della tradizione italiana, come la bistecca alla fiorentina, i pici all'aglione, il cinghiale in umido o un ricco ragù di selvaggina. Perfetto anche per accompagnare formaggi stagionati e robusti.

Gino, your AI sommelier