Vin Santo di Chianti Classico

Der Vin Santo di Chianti Classico von Castello di Lucignano offenbart im Glas ein tiefes, bernsteinfarbenes Leuchten, das von subtilen, goldenen Reflexen durchzogen ist. Die Nase wird umgehend von einer komplexen Symphonie aus kandierten Aprikosen, getrockneten Feigen und einem Hauch von gerösteten Mandeln umschmeichelt, ergänzt durch elegante Anklänge von Honig und einem Hauch von Walnuss.

Am Gaumen entfaltet sich eine wunderbare Süße, die jedoch von einer bemerkenswerten Frische und einer feinen Säurestruktur ausbalanciert wird, was ihm eine angenehme Lebendigkeit verleiht. Die Textur ist samtig und vollmundig, während der Abgang lang anhaltend und harmonisch ist, mit einer anhaltenden Süße und einem Nachhall von Karamell und Gewürzen.