Selezione Curata
Castello di Gussago - La Santissima
Riserva dei BroliBrut Riserva
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La terra della Franciacorta infonde a questo spumante una notevole sapidità, che si accompagna a una piacevole e spiccata freschezza.
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Palato e Finale
02Nel calice, il colore giallo paglierino, con riflessi di oro giallo, è esaltato da una spuma soffice e da un perlage fine e continuo. Le sensazioni olfattive sono eleganti e aprendosi al naso rivelano profumi delicati.
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A Tavola
03Al gusto, il vino si presenta d'impatto, con un'intensa pienezza e struttura, dove i sapori persistenti sono cesellati dal dosaggio di liqueur a lungo meditato, pronto ad accostarsi a crostacei crudi, un risotto ai frutti di mare e una faraona in saor.