Selezione Curata
Castello di Gussago - La Santissima
'800Brut Nature Millesimato
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un brindisi che sa di celebrazione, questo Millesimato ci accoglie con un luminoso giallo intenso e sfumature d'oro antico.
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Palato e Finale
02La spuma è persistente, con bollicine finissime che danzano nel calice. Al naso si rivela complesso e intenso, con note evolutive originali che ricordano la brioche e la frutta gialla. Al palato, la sua natura Brut Nature si esprime con un gusto incisivo, secco e una lunga mineralità profonda.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare ostriche, crudi di mare e un risotto allo zafferano.