La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis profonde aux reflets violacés, ce Chianti Classico Titolato révèle au nez des arômes intenses de cerise noire, de violette et une touche d'épices douces, typiques du Sangiovese. Une légère note de cuir et de terre humide vient complexifier son profil olfactif.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une attaque franche et une structure élégante, soutenue par des tanins fins et une belle acidité qui lui confèrent une grande fraîcheur. La finale est persistante, marquée par des saveurs fruitées et une minéralité discrète, laissant une impression de profondeur et de caractère.
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À Table
03Ce vin s'accordera parfaitement avec un rôti de veau aux herbes, des pappardelle au sanglier, des côtelettes d'agneau grillées, ou encore une sélection de fromages toscans affinés. Il est également idéal pour accompagner une soirée conviviale autour d'un plateau de charcuteries italiennes.