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Chianti Classico Titolato
Kuratierte Auswahl

Castello di Gabbiano

Chianti Classico Titolato

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Der Chianti Classico Titolato von Castello di Gabbiano präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen, die auf seine Reife und Komplexität hindeuten. Ein lebendiges Bouquet entfaltet sich mit Noten von reifen Kirschen, Veilchen und einem Hauch von Leder, typisch für einen klassischen Sangiovese aus der Toskana.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit einer eleganten Struktur und gut integrierten Tanninen, die ihm eine angenehme Würze verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer feinen Mineralität, die den Charakter des Terroirs widerspiegelt.

  3. Zu Tisch

    03

    Dieser Chianti Classico ist ein wunderbarer Begleiter zu Osso Buco, gegrilltem Fiorentina-Steak, Wildschweinragout oder einer Auswahl an gereiften Pecorino-Käsen. Auch zu einer klassischen Bistecca alla Fiorentina harmoniert er hervorragend.

Gino, your AI sommelier