Chianti Classico Bellezza Gran Selezione
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen kennzeichnet diese Gran Selezione, die sich im Glas elegant und klar präsentiert. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Leder, typisch für einen gereiften Sangiovese.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich eine wunderbare Balance zwischen Frucht und Struktur, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die in einem langen, anhaltenden Abgang mündet. Die feinen Holznoten ergänzen die Fruchtigkeit perfekt und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe.
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Zu Tisch
03Dieser Chianti Classico harmoniert hervorragend mit Florentiner Steak, Wildschweinragout, gereiftem Pecorino, Osso Buco oder einem reichhaltigen Pilzrisotto.